Questa è una traduzione a scopo informativo. Giuridicamente vincolante è solo la versione tedesca. Alla versione tedesca
Note legali · EU Data Act
Formati dei dati ed esportazione
Aggiornato al: 10 settembre 2026 · Versione 3
Elenco dei dati esportabili, dei formati e delle strutture dati per il cambio di fornitore e la portabilità dei dati (artt. 25 ss. EU Data Act). Per il cambio non vengono addebitati costi di cambio; i dettagli sono disciplinati dalle condizioni generali.
| Area dati | Formato | Struttura (estratto) | Percorso di esportazione |
|---|---|---|---|
| Menù e dati anagrafici | JSON / CSV | Categorie, articoli (nome, prezzo in centesimi, aliquota IVA, opzioni), orari di apertura, zone di consegna | Admin → Impostazioni → Esporta |
| Ordini e fatturato | CSV / JSON | Intestazione dell'ordine (numero, orario, importi in centesimi, metodo di pagamento, stato), righe, ripartizione IVA | Admin → Ordini → Esporta |
| Dati dei clienti | CSV | Nome, dati di contatto, storico ordini, punti fedeltà (esportazione GDPR per singolo cliente anche tramite procedura di accesso) | Admin → Clienti → Esporta |
| Prenotazioni | CSV | Data/ora, numero di persone, contatto, stato | Admin → Prenotazioni → Esporta |
| Dati di cassa (modulo cassa) | DSFinV-K 2.4 (ZIP: CSV + index.xml/DTD) | tutte le 20 tabelle standard della DSFinV-K, compresi dati delle transazioni TSE, documenti interni e operazioni d'ordine | Cassa → Finanzamt → Esportazione DSFinV-K |
| Contabilità (modulo cassa) | DATEV-EXTF Buchungsstapel v13 (CSV, Windows-1252) | tracciato record ufficiale a 125 colonne, indicatore di registrazione definitiva, campo documento 1 = numero dello scontrino | Cassa → Finanzamt → Esportazione DATEV |
| Documentazione procedurale (modulo cassa) | PDF (vista di stampa) | documentazione di sistema con controllo delle versioni + modello di documentazione procedurale con cronologia delle modifiche (integrazione specifica a cura dell'attività) | Cassa → Finanzamt → Documentazione procedurale |
Aggiornato al 10 settembre 2026 · Versione 3. Questo elenco viene aggiornato con controllo delle versioni in caso di modifiche dei formati. Le esportazioni del modulo cassa sono disponibili in esercizio reale dall'attivazione del modulo cassa (accordo aggiuntivo modulo cassa, allegato 3 § 9); le esportazioni generate in modalità di prova sono contrassegnate come dati di prova. Per i dati di cassa valgono i termini di conservazione di legge del § 147 AO per tipo di documento (attualmente dieci, otto o sei anni); il gestore li conserva come prestazione CONTRATTUALE in modo uniforme per dieci anni in forma analizzabile elettronicamente. In caso di cambio vengono consegnati integralmente (DSFinV-K) e conservati ulteriormente solo su richiesta e a pagamento.
Accesso internazionale da parte di autorità (art. 28 EU Data Act): i dati non personali sono conservati principalmente in data center in Germania (netcup GmbH); le copie di backup si trovano nella regione UE di un object storage, singoli dati di trasmissione (ad es. notifiche push) presso i servizi indicati al § 6 dell'accordo sul trattamento dei dati per conto terzi. Il gestore li consegna ad autorità di paesi terzi solo in presenza di una decisione efficace e vincolante ai sensi del diritto dell'UE o di uno Stato membro; verifica la base giuridica delle richieste, limita la consegna al minimo necessario e informa il cliente, ove giuridicamente consentito. Domande: info@menuheld.de.