Đây là bản dịch để bạn tham khảo. Chỉ bản tiếng Đức mới có giá trị pháp lý ràng buộc. Đến bản tiếng Đức
Pháp lý
Điều khoản kinh doanh chung
Cập nhật: Tháng 10 năm 2026
Điều khoản sử dụng cho chủ nhà hàng.
§1Phạm vi áp dụng
Các Điều khoản kinh doanh chung (AGB) này áp dụng cho việc các cơ sở ẩm thực (sau đây gọi là “chủ nhà hàng”) sử dụng nền tảng SaaS “Menüheld”, do IT Consulting Lionel Müller, doanh nghiệp tư nhân, chủ sở hữu Lionel Müller, Vor dem Moritztor 4, 99084 Erfurt vận hành (sau đây gọi là “bên vận hành”; Menüheld GmbH đang trong quá trình thành lập). Nền tảng chỉ dành cho doanh nghiệp theo nghĩa của § 14 BGB. Khi ký hợp đồng, chủ nhà hàng xác nhận rằng mình hành động hoàn toàn trong khuôn khổ hoạt động kinh doanh hoặc hành nghề độc lập.
§2Phạm vi dịch vụ và độ sẵn sàng
Phạm vi dịch vụ cụ thể được xác định theo phiếu đặt hàng/phiếu dịch vụ; danh sách sau đây mô tả phạm vi chức năng có thể có của nền tảng, trong chừng mực đã được đăng ký:
- Hệ thống đặt món online trên subdomain riêng hoặc tên miền riêng
- Bảng quản trị để quản lý đơn hàng, thực đơn, đặt bàn
- Giao tiếp tự động qua e-mail và SMS với khách hàng cuối
- App iPad/máy tính bảng cho vận hành nhà hàng
- Tích hợp in hóa đơn
- Giao diện kết nối với các nhà cung cấp dịch vụ thanh toán bên ngoài (Stripe Connect, PayPal và các bên khác, xem § 5)
- Công cụ marketing (điểm thưởng, phiếu quà tặng, giới thiệu, tự động hóa đánh giá)
- Tùy chọn theo thỏa thuận riêng: mô-đun POS “Menüheld POS” (hệ thống ghi chép điện tử với Cloud-TSE được chứng nhận, xuất DSFinV-K/DATEV, tài liệu mô tả quy trình) – phạm vi và điều kiện được quy định trong Thỏa thuận bổ sung về mô-đun POS (Phụ lục 3)
Bên vận hành cố gắng đảm bảo độ sẵn sàng 99,5 % tính trung bình theo năm. Được loại trừ: các khung giờ bảo trì đã thông báo (thường vào ban đêm 02:00–06:00, thông báo trước ít nhất 24 giờ; bảo trì khẩn cấp liên quan đến an ninh có thể không báo trước), sự cố do bất khả kháng và sự cố của bên thứ ba (hosting, nhà cung cấp dịch vụ thanh toán, App Store, viễn thông). Đối với mô-đun POS, ưu tiên áp dụng mức dịch vụ theo Phụ lục 3 § 6a (trung bình theo tháng). Tiếp nhận sự cố cho hệ thống đặt món: hằng ngày 09:00–22:00 (Europe/Berlin) qua e-mail đến info@menuheld.de hoặc qua các kênh nêu trong khu vực Admin; khi trang đặt món hoặc Admin-Dashboard ngừng hoạt động hoàn toàn, bên vận hành phản hồi trong vòng 4 giờ trong thời gian phục vụ, với các sự cố khác trong vòng một ngày làm việc (phản hồi = xác nhận đã nhận kèm đánh giá ban đầu hoặc bắt đầu khắc phục; đây là mục tiêu nỗ lực, không kèm khoản bồi hoàn). Ngày làm việc là thứ Hai đến thứ Sáu, trừ các ngày lễ áp dụng trên toàn liên bang. Khi vắng mặt dài ngày, bên vận hành chỉ định người thay thế hoặc thông báo các hạn chế dự kiến về thời gian phục vụ dưới dạng văn bản ít nhất bảy ngày trước, và thông báo ngay khi gặp trở ngại không lường trước.
§3Ký kết và thời hạn hợp đồng
Việc ký kết hợp đồng được áp dụng thống nhất như sau: chủ nhà hàng đưa ra ĐỀ NGHỊ có tính ràng buộc để ký hợp đồng bằng cách (a) ký điện tử Thỏa thuận sử dụng và đối tác, trong đó các AGB này được đưa vào làm Phụ lục 1, hoặc (b) qua hình thức tự phục vụ; bên vận hành chấp nhận đề nghị này bằng xác nhận điện tử hiển thị ngay sau khi ký (tuyên bố chấp nhận tự động trên màn hình xác nhận). E-mail xác nhận được gửi thêm ghi nhận việc ký kết hợp đồng đã diễn ra và cung cấp lâu dài các tài liệu hợp đồng. Hình thức tự phục vụ (b) chỉ khả dụng khi trước khi đưa ra tuyên bố hợp đồng, chủ nhà hàng đã được cung cấp đầy đủ, ở dạng lưu trữ được, Thỏa thuận sử dụng và đối tác, các AGB này, Hợp đồng xử lý dữ liệu theo ủy quyền và – nếu đã đặt – mọi thỏa thuận bổ sung riêng cho sản phẩm, và chủ nhà hàng đã chấp nhận rõ ràng; việc chỉ đăng ký hoặc chỉ xác nhận các AGB này là không đủ. Trong mọi trường hợp, việc kích hoạt mô-đun POS còn đòi hỏi đưa rõ ràng Thỏa thuận bổ sung về mô-đun POS (Phụ lục 3) vào hợp đồng và kích hoạt theo § 9 của thỏa thuận đó; việc kích hoạt không bao giờ diễn ra chỉ bằng việc đăng ký hay xác nhận AGB. (c) Hợp đồng cũng được ký kết khi hai bên cùng ký Thỏa thuận sử dụng và đối tác dưới dạng văn bản viết tay hoặc văn bản; phiên bản phụ lục có hiệu lực là phiên bản được nêu tại đó. Hợp đồng được ký không thời hạn. Mỗi bên có thể chấm dứt với thời hạn báo trước 30 ngày vào cuối tháng (dạng văn bản là đủ, ví dụ e-mail đến info@menuheld.de hoặc đến địa chỉ e-mail của chủ nhà hàng được ghi trong phiếu đặt hàng/phiếu dịch vụ hoặc trong Admin-Dashboard). Quyền chấm dứt đặc biệt vì lý do quan trọng không bị ảnh hưởng — đặc biệt khi vi phạm lặp lại các AGB này, khi chậm thanh toán ít nhất hai tháng phí hoặc quá một tháng dù đã được nhắc nợ, khi đơn yêu cầu mở thủ tục phá sản bị bác do không đủ tài sản, khi ngừng hoạt động kinh doanh vĩnh viễn cũng như – trong chừng mực § 119 InsO không cản trở – khi mở thủ tục phá sản đối với tài sản của chủ nhà hàng, khi một nhà cung cấp dịch vụ thanh toán mà chủ nhà hàng sử dụng bị khóa/hạn chế (xem § 5) hoặc khi có dấu hiệu cụ thể, được ghi nhận về vi phạm pháp luật nghiêm trọng của chủ nhà hàng qua nền tảng (ví dụ bán sản phẩm bị cấm, gian lận, thao túng bản ghi). Trước khi chấm dứt đặc biệt, chủ nhà hàng – trừ khi điều đó là không thể chấp nhận được – được cho thời hạn khắc phục hoặc thư cảnh cáo cùng lý do dưới dạng văn bản.
§4Phí trả cho bên vận hành
Việc sử dụng nền tảng có tính phí hàng tháng theo thỏa thuận riêng. Phí phải trả kể từ thời điểm bắt đầu dịch vụ/tính phí đã thỏa thuận trong phiếu đặt hàng/phiếu dịch vụ; nếu không có ngày cụ thể, phí bắt đầu từ khi kích hoạt quyền truy cập. Sự chậm trễ do chủ nhà hàng hoặc bên thứ ba được chủ nhà hàng ủy nhiệm (ví dụ cố vấn thuế) không phối hợp không làm lùi thời điểm bắt đầu tính phí đã thỏa thuận; việc kích hoạt mô-đun POS (Phụ lục 3 § 9) được ghi nhận riêng. Phí đến hạn hàng tháng, trả trước, qua ghi nợ trực tiếp SEPA hoặc chuyển khoản; hóa đơn được cung cấp dưới dạng văn bản. Nếu chủ nhà hàng chậm thanh toán, bên vận hành có thể sau khi nhắc nợ với thời hạn hợp lý hạn chế hoặc khóa quyền truy cập nền tảng; các hệ quả pháp lý của việc chậm thanh toán vẫn giữ nguyên (§§ 286, 288 BGB, trong giao dịch giữa doanh nghiệp đặc biệt là lãi chậm trả và khoản phí cố định theo § 288 khoản 5 BGB). Với mỗi lần ghi nợ bị trả lại do lỗi của chủ nhà hàng, chủ nhà hàng phải trả chi phí thực tế mà ngân hàng tính cùng khoản phí cố định 5 € cho việc thông báo và thu lại; chủ nhà hàng có quyền chứng minh không có thiệt hại hoặc thiệt hại thấp hơn, và khoản phí cố định này được khấu trừ vào khoản phí cố định theo § 288 khoản 5 BGB. Nếu có dấu hiệu cụ thể cho thấy tình hình tài chính của chủ nhà hàng xấu đi đáng kể (đặc biệt là hai lần ghi nợ bị trả lại liên tiếp, đơn yêu cầu mở thủ tục phá sản hợp lệ, không rõ ràng là vô căn cứ, hoặc bị kê biên), bên vận hành có thể yêu cầu trả trước tối đa ba tháng, chậm nhất đến thời điểm chấm dứt thông thường sớm nhất có thể, hoặc yêu cầu một khoản bảo đảm thích đáng, làm điều kiện tiếp tục cung cấp dịch vụ. Khoản trả trước được khấu trừ vào phí hiện hành; số tiền chưa dùng hết khi hợp đồng kết thúc được hoàn lại trong vòng 14 ngày, khoản bảo đảm được giải phóng sau khi thanh toán xong mọi khoản đến hạn. Việc tạm ngừng cung cấp dịch vụ tuân theo điều khoản “Khóa; hạn chế dịch vụ”. Bên vận hành có quyền điều chỉnh hợp lý phí hàng tháng để bù đắp chi phí tăng có chứng minh (đặc biệt là hosting, dịch vụ bên thứ ba, hạ tầng thanh toán và truyền thông, nhân sự) tối đa một lần mỗi năm dương lịch; việc điều chỉnh được thông báo dưới dạng văn bản ít nhất sáu tuần trước khi có hiệu lực. Nếu mức tăng không vượt quá mức tăng chỉ số giá tiêu dùng do Cục Thống kê Liên bang công bố trong khoảng thời gian đó, mức tăng được coi là đã thỏa thuận nếu chủ nhà hàng không phản đối bằng văn bản trước khi có hiệu lực; các mức tăng vượt quá cần sự đồng ý của chủ nhà hàng. Nếu chủ nhà hàng phản đối đúng hạn, giá cũ được giữ nguyên, và cả hai bên có quyền chấm dứt hợp đồng thông thường. Phí giao dịch của các nhà cung cấp dịch vụ thanh toán được sử dụng (đặc biệt là Stripe, PayPal) do họ tính trực tiếp với chủ nhà hàng (xem § 5) và không thuộc phí nền tảng. Bên vận hành không nhận phần nào từ các phí giao dịch này và không bảo đảm gì về chúng. Chủ nhà hàng chỉ được bù trừ hoặc thực hiện quyền giữ lại với các khoản yêu cầu không bị tranh chấp, đã đủ điều kiện phán quyết hoặc đã được xác định bằng bản án có hiệu lực.
§5Xử lý thanh toán qua nhà cung cấp dịch vụ thanh toán bên ngoài
Thanh toán online của khách hàng cuối chỉ được xử lý qua các nhà cung cấp dịch vụ thanh toán bên ngoài được bên vận hành chấp thuận — hiện tại đặc biệt là Stripe Connect (Stripe Payments Europe Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Dublin 2, Ireland) và PayPal (PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg). Bên vận hành có quyền đơn phương mở rộng, thu hẹp hoặc chấm dứt danh mục các nhà cung cấp dịch vụ thanh toán được kết nối bất cứ lúc nào — không có nghĩa vụ cung cấp lâu dài một hình thức thanh toán hay một nhà cung cấp cụ thể. Với mỗi nhà cung cấp dịch vụ thanh toán mà mình kích hoạt, chủ nhà hàng có nghĩa vụ mở một tài khoản doanh nghiệp riêng, xác minh đầy đủ (KYC/KYB) và ký trực tiếp với nhà cung cấp các điều kiện sử dụng, dịch vụ và Acceptable Use tương ứng. Các điều kiện này áp dụng bổ sung cho các AGB này.
- Đối với khách hàng cuối, chủ nhà hàng là Merchant of Record duy nhất (bên ký hợp đồng khi thanh toán) và là bên nhận duy nhất mọi khoản thanh toán — bất kể dùng nhà cung cấp dịch vụ thanh toán nào. Tiền luôn chuyển trực tiếp từ khách hàng cuối vào tài khoản của chủ nhà hàng tại nhà cung cấp tương ứng.
- Bên vận hành không nhận bất kỳ phần nào từ các khoản thanh toán của khách hàng cuối, không lúc nào giữ tiền của khách và không xử lý các dòng tiền. Đây là dịch vụ trung gian và chuyển tiếp thuần túy kỹ thuật, không nắm giữ hay quản lý tiền của khách; theo mô hình này, bên vận hành không phải xin giấy phép nhà cung cấp dịch vụ thanh toán theo Luật Giám sát Dịch vụ Thanh toán (ZAG). Việc phân loại pháp lý về dịch vụ thanh toán đối với dòng tiền thực tế thuộc trách nhiệm của các nhà cung cấp dịch vụ thanh toán tương ứng. Hiện không thu Application Fee, phí nền tảng hay phụ phí định tuyến theo giao dịch. Việc thay đổi mô hình thanh toán này (đặc biệt là đưa vào Application Fee, khoản giữ lại, thanh toán tách, quỹ dự phòng hoặc chi trả chậm có lợi cho bên vận hành) không được thực hiện đơn phương mà chỉ dựa trên một thỏa thuận riêng với chủ nhà hàng.
- Chủ nhà hàng chịu trách nhiệm cho mọi chargeback, hoàn tiền ngược, tranh chấp (disputes), trường hợp bảo vệ người mua của PayPal, hoàn tiền, phí xử lý, phí chậm trả và phí phạt hợp đồng cũng như các chế tài phát sinh từ đơn hàng của mình – kể cả sau khi hợp đồng này kết thúc và bất kể nhà cung cấp dịch vụ thanh toán tương ứng yêu cầu đối với chủ nhà hàng, bên vận hành hay cả hai. NGOẠI TRỪ phần được chứng minh là do lỗi kỹ thuật của nền tảng thuộc trách nhiệm của bên vận hành hoặc do chỉ thị hoàn tiền/hủy giao dịch không chính đáng thuộc trách nhiệm của bên vận hành; đối với phần đó áp dụng § 12 (Trách nhiệm).
- Chủ nhà hàng luôn duy trì số dư trong mỗi tài khoản nhà cung cấp dịch vụ thanh toán mà mình kết nối đủ để chi trả một cách tin cậy các yêu cầu hoàn tiền, tranh chấp và bảo vệ người mua đang phát sinh, nộp khoản bảo đảm (reserves) khi nhà cung cấp tương ứng yêu cầu và phản hồi ngay các yêu cầu xác minh và định danh. Các hạn chế tài khoản, khoản tạm giữ (holds), quỹ dự phòng (reserves) hoặc sự chậm trễ xác minh phát sinh từ đó hoàn toàn do chủ nhà hàng gánh chịu.
- Nếu số dư của chủ nhà hàng tại một nhà cung cấp dịch vụ thanh toán không đủ và nhà cung cấp yêu cầu bên vận hành chịu trách nhiệm với tư cách bên bảo lãnh nền tảng (backstop), đối tác, trung gian hoặc người cùng chịu trách nhiệm liên đới (ví dụ Stripe Connect Standard Service Agreement, các thỏa thuận đối tác PayPal, trách nhiệm liên đới theo luật), chủ nhà hàng hoàn trả cho bên vận hành toàn bộ số tiền bị trừ cộng lãi chậm trả và phí xử lý cố định 25 € cho mỗi vụ việc trong vòng 7 ngày kể từ khi được yêu cầu — mà không cần khởi kiện trước tại tòa. Chủ nhà hàng có quyền chứng minh bên vận hành phát sinh chi phí thấp hơn hoặc không phát sinh chi phí.
- Bên vận hành có quyền tạm thời hoặc vĩnh viễn khóa quyền truy cập vào chức năng thanh toán online của một số nhà cung cấp, của mọi nhà cung cấp hoặc toàn bộ nền tảng khi có tranh chấp/trường hợp bảo vệ người mua lặp lại (hơn 1 % số giao dịch trên tất cả các nhà cung cấp dịch vụ thanh toán trong một tháng dương lịch, nếu trong tháng đó có ít nhất 20 giao dịch), khi tài khoản bị nhà cung cấp dịch vụ thanh toán khóa/hạn chế, khi có khoản nợ chưa thanh toán từ các khoản ghi nợ bảo lãnh (backstop) hoặc khi có nghi ngờ có cơ sở về vi phạm các điều kiện Acceptable Use; tuy nhiên, việc khóa theo § 5 này không bao gồm các chức năng cốt lõi của POS (ghi món/thu tiền/kết nối TSE) và không bao gồm quyền truy cập vào dữ liệu có nghĩa vụ lưu trữ và các chức năng xuất dữ liệu, trừ khi có nghi ngờ được ghi nhận về việc thao túng bản ghi hoặc gian lận qua mô-đun POS. Khi có đơn yêu cầu mở thủ tục phá sản hợp lệ, không rõ ràng là vô căn cứ đối với tài sản của chủ nhà hàng, khi tài khoản tại nhà cung cấp dịch vụ thanh toán bị kê biên hoặc khóa, hoặc khi số lượng hoàn tiền tích tụ đến mức có thể dự đoán bên vận hành sẽ bị yêu cầu chịu trách nhiệm bảo lãnh, bên vận hành có thể tạm dừng chức năng thanh toán online mà không cần báo trước; bên vận hành thông báo ngay cho chủ nhà hàng và gỡ bỏ việc tạm dừng ngay khi nguyên nhân không còn hoặc đã có khoản bảo đảm thích đáng. Nếu việc khóa vĩnh viễn toàn bộ các nhà cung cấp thanh toán online dẫn đến chức năng thanh toán online mất hoàn toàn và không chỉ tạm thời, chủ nhà hàng có quyền chấm dứt hợp đồng đặc biệt, trừ khi việc khóa xuất phát từ tình huống do lỗi của chủ nhà hàng.
- Chủ nhà hàng có nghĩa vụ thông báo ngay cho bên vận hành dưới dạng văn bản (chậm nhất trong vòng 24 giờ kể từ khi biết) mọi hạn chế, đóng băng, khoản tạm giữ (holds), quỹ dự phòng (reserves), số dư âm, chấm dứt hoặc điều tra của nhà cung cấp dịch vụ thanh toán cũng như mọi yêu cầu của cơ quan nhà nước hoặc cơ quan hình sự liên quan. Nếu thông báo chậm hoặc không thông báo, chủ nhà hàng phải bồi thường các thiệt hại phát sinh cho bên vận hành.
- Bên vận hành có quyền (nhưng không có nghĩa vụ) gửi chỉ thị hoàn tiền hoặc hủy giao dịch đến nhà cung cấp dịch vụ thanh toán tương ứng để tránh chargeback – chỉ trong các trường hợp được ghi nhận khách quan sau đây: (a) đơn hàng bị hủy trong hệ thống, (b) việc không giao hàng được ghi nhận trong hệ thống hoặc (c) chỉ thị rõ ràng, có ghi nhận của chủ nhà hàng dưới dạng văn bản. Với các khiếu nại đơn thuần về chất lượng, chủ nhà hàng tự quyết định; bên vận hành chỉ chuyển tiếp các khiếu nại đó. Trước khi đưa ra chỉ thị theo câu 1, bên vận hành thông báo cho chủ nhà hàng nếu có thể làm vậy mà không ảnh hưởng đến thời hạn, nếu không thì thông báo ngay sau đó; mọi chỉ thị đều được ghi nhận. Chủ nhà hàng có thể phản đối việc hoàn tiền không chính đáng; nếu việc hoàn tiền do lỗi của bên vận hành, bên vận hành hoàn trả số tiền đó theo § 12 (Trách nhiệm).
- Khi bán hàng qua Stripe Connect, chủ nhà hàng chấp nhận danh sách Stripe Restricted Businesses hiện hành, với PayPal là PayPal Acceptable Use Policy. Vi phạm các danh sách này là lý do quan trọng để bên vận hành chấm dứt hợp đồng này trước thời hạn (đặc biệt).
- Chủ nhà hàng xử lý thanh toán thẻ tại POS hoặc self-order kiosk bằng thiết bị riêng và hợp đồng riêng với nhà cung cấp terminal tùy chọn (ví dụ SumUp, Telecash); bên vận hành không tham gia hợp đồng này, chỉ cung cấp kết nối kỹ thuật và không chịu trách nhiệm về tình trạng sẵn sàng, phí, chi trả, hoàn tiền và yêu cầu bảo mật của nhà cung cấp terminal. Các chức năng cốt lõi của POS được thiết kế sao cho sự cố của nhà cung cấp terminal không ảnh hưởng đến chúng; POS vẫn dùng được với các hình thức thanh toán khác.
- Các điều kiện của nhà cung cấp được áp dụng (nguồn): với Stripe đặc biệt là Stripe Connected Account Agreement và Stripe Services Agreement (xem tại stripe.com/de/legal), với PayPal là Điều khoản sử dụng PayPal cho khách hàng doanh nghiệp (xem tại paypal.com/de/legalhub). Phiên bản có hiệu lực là phiên bản do nhà cung cấp công bố tại từng thời điểm; những thay đổi quan trọng ảnh hưởng đáng kể đến việc sử dụng hình thức thanh toán qua nền tảng sẽ được bên vận hành thông báo cho chủ nhà hàng ngay khi biết. Nếu việc sử dụng một hình thức thanh toán bị ảnh hưởng đáng kể bởi thay đổi như vậy, chủ nhà hàng có thể tắt hình thức thanh toán đó bất cứ lúc nào; nếu vì thế chức năng thanh toán online mất hoàn toàn và vĩnh viễn, áp dụng quyền chấm dứt đặc biệt theo § 5.
§6Nghĩa vụ của chủ nhà hàng
- Cung cấp thông tin trung thực khi đăng ký và trong quá trình sử dụng
- Tự chịu trách nhiệm cập nhật thông tin pháp lý (Impressum) và chính sách bảo mật trên trang đặt món của mình
- Tuân thủ mọi quy định về thực phẩm, vệ sinh, bảo vệ trẻ vị thành niên, kinh doanh, thuế và ghi nhãn
- Ghi đúng thông tin về chất gây dị ứng, phụ gia, giá trị dinh dưỡng và các thông tin bắt buộc theo LMIV và LMIDV
- Xử lý kịp thời các đơn hàng và lượt đặt bàn đến
- Tính cập nhật của giá, tình trạng còn hàng, giờ mở cửa và khu vực giao hàng
- Bảo mật thông tin đăng nhập và khóa ngay khi nghi ngờ bị lạm dụng. Các hành vi được thực hiện bằng thông tin đăng nhập của chủ nhà hàng hoặc nhân viên của họ được quy cho chủ nhà hàng nếu chủ nhà hàng chịu trách nhiệm về việc lạm dụng; việc quy trách nhiệm chấm dứt khi bên vận hành nhận được thông báo của chủ nhà hàng về việc lạm dụng hoặc mất thông tin. Bên vận hành cung cấp xác thực hai yếu tố cho Backoffice của hệ thống POS và phân quyền theo vai trò cho Admin-Dashboard và POS
- Không sử dụng nền tảng cho nội dung hoặc mô hình kinh doanh trái pháp luật (ví dụ rượu không có giấy phép, sản phẩm cần kê đơn, rửa tiền, trốn thuế)
- Tuân thủ mọi điều khoản sử dụng, Service Agreement và danh sách Acceptable Use/Restricted Businesses của các nhà cung cấp dịch vụ thanh toán mà chủ nhà hàng đã kích hoạt (đặc biệt là Stripe Connect Service Agreement, Điều khoản sử dụng PayPal) — liên tục và theo phiên bản hiện hành
- Chỉ sử dụng các chức năng e-mail, SMS, giới thiệu, đánh giá và điểm thưởng cho người nhận và mục đích có cơ sở pháp lý hợp lệ (đặc biệt là § 7 UWG, Điều 6 DSGVO): chủ nhà hàng chịu trách nhiệm về nội dung, nhóm đối tượng và các sự đồng ý cần thiết; bên vận hành cung cấp chức năng ghi nhận sự đồng ý, hủy đăng ký và quản lý danh sách chặn, và không gửi tin nhắn nào đến người nhận đã lưu phản đối
- Không sử dụng lạm dụng hoặc gây nguy hại cho nền tảng: không tự động thu thập dữ liệu (scraping), không dịch ngược (reverse engineering) (trong chừng mực pháp luật cho phép), không kiểm thử bảo mật, tải hoặc xâm nhập khi chưa có sự đồng ý trước của bên vận hành, không lách giới hạn sử dụng, số lượng hoặc truy cập, không chuyển thông tin đăng nhập cho người không có thẩm quyền, không đưa phần mềm độc hại vào, không lạm dụng giao diện kết nối (API) và không gửi thông tin hàng loạt không được yêu cầu (spam); không sử dụng giao diện kết nối hoặc thiết bị để cố ý thao túng hoặc xóa bản ghi hoặc để lách hay làm chậm việc bảo vệ bằng TSE – chỉ cần một nghi ngờ có cơ sở, được ghi nhận là đủ để khóa giao diện kết nối liên quan theo điều khoản “Khóa; hạn chế dịch vụ”
§7Luật thực phẩm và trách nhiệm sản phẩm
Chủ nhà hàng là bên duy nhất đưa ra thị trường các món ăn và đồ uống được chào bán qua nền tảng theo nghĩa của luật thực phẩm và luật trách nhiệm sản phẩm. Chủ nhà hàng chịu trách nhiệm duy nhất về nguyên liệu, chế biến, vệ sinh, chuỗi lạnh, ghi nhãn chất gây dị ứng cũng như tính chính xác của mọi thông tin sản phẩm (giá, mô tả, hình ảnh, định lượng, chất gây dị ứng, phụ gia). Bên vận hành chỉ cung cấp hạ tầng kỹ thuật để hiển thị và xử lý, và trong phạm vi đó không bảo đảm về nội dung, tính chính xác hay sản phẩm. Mọi thiệt hại – đặc biệt là tổn hại sức khỏe, phản ứng dị ứng, ngộ độc thực phẩm hoặc tiền phạt của cơ quan nhà nước – do chủ nhà hàng gánh chịu, TRONG CHỪNG MỰC chúng xuất phát từ nội dung, thông tin hoặc quy trình vận hành thuộc trách nhiệm của chủ nhà hàng. Nếu thiệt hại được chứng minh là do lỗi hiển thị kỹ thuật, lỗi truyền tải hoặc chức năng kiểm tra/trường bắt buộc được cam kết rõ ràng nhưng triển khai sai của nền tảng thuộc trách nhiệm của bên vận hành, thì trong phạm vi đó bên vận hành chịu trách nhiệm theo § 12.
§8Hệ thống POS và ghi chép; trách nhiệm thuế tự thân của chủ nhà hàng
Về phân loại theo luật máy tính tiền và luật ghi chép, tùy theo phạm vi dịch vụ đã đăng ký, áp dụng một trong hai chế độ sau:
- KHI KHÔNG đăng ký mô-đun POS: Menüheld là phần mềm để tiếp nhận, hiển thị và quản lý đơn hàng, đặt bàn và quy trình vận hành. Trong trường hợp này, bên vận hành không cung cấp thiết bị an ninh kỹ thuật (TSE) và không vận hành máy tính tiền theo nghĩa thuế; trách nhiệm quản lý két đúng quy định, có bảo vệ bằng TSE khi cần thiết, thuộc về chủ nhà hàng và hệ thống POS riêng của họ. Chỉ trong chế độ này mới áp dụng: các báo cáo, tổng hợp doanh thu, bản xuất dữ liệu, số chứng từ liên tục hoặc file xuất theo GoBD là các chức năng tiện ích và hỗ trợ, không bảo đảm về tính đầy đủ về thuế; chúng không biến bên vận hành thành hệ thống POS có nghĩa vụ ghi chép.
- KHI ĐÃ đăng ký mô-đun POS “Menüheld POS”: bên vận hành cung cấp một hệ thống ghi chép điện tử theo nghĩa của § 146a AO kèm Cloud-TSE được BSI chứng nhận. Các chức năng cốt lõi của POS – ghi chép từng giao dịch, bảo vệ bằng TSE, toàn vẹn dữ liệu, cấp số hóa đơn liên tục, xuất DSFinV-K và DATEV, tài liệu mô tả quy trình và lưu trữ – trong phạm vi đó là NGHĨA VỤ DỊCH VỤ THỰC SỰ của bên vận hành theo Thỏa thuận bổ sung về mô-đun POS (Phụ lục 3); mục nêu trên (điều khoản về chức năng tiện ích) KHÔNG áp dụng cho chúng.
- Trong cả hai chế độ, chủ nhà hàng vẫn chịu trách nhiệm về: dữ liệu gốc về thuế chính xác (mã số thuế, thuế suất VAT, chủ thể pháp lý), việc ghi nhận đầy đủ mọi giao dịch kinh doanh, việc vận hành đúng cách (đặc biệt là chốt sổ cuối ngày và xuất hóa đơn khi đăng ký mô-đun POS), tờ khai thuế và nghĩa vụ khai báo của mình cũng như việc phối hợp với cố vấn thuế. Trách nhiệm tự thân này không miễn trừ cho bên vận hành khỏi thiệt hại do lỗi kỹ thuật trong dịch vụ thuộc trách nhiệm của bên vận hành.
- Bên vận hành không cung cấp tư vấn thuế, pháp lý hay kế toán. Các chức năng, mẫu hoặc hướng dẫn liên quan đến thuế không thay thế cho việc tư vấn của cố vấn thuế hoặc luật sư.
Chủ nhà hàng miễn trừ cho bên vận hành khỏi các yêu cầu phát sinh từ việc chủ nhà hàng vi phạm các nghĩa vụ nêu trên; ngoại trừ phần xuất phát từ lỗi kỹ thuật thuộc trách nhiệm của bên vận hành (áp dụng § 12 hoặc Phụ lục 3 § 8).
§9Xử lý đơn hàng và hoàn tiền
Chủ nhà hàng có nghĩa vụ thực hiện đúng các đơn hàng đã được hệ thống chấp nhận. Nếu đơn hàng không được giao, giao chậm, giao thiếu hoặc có lỗi, chủ nhà hàng có nghĩa vụ trực tiếp hoàn tiền toàn bộ hoặc một phần cho khách hàng cuối — bất kể khách hàng cuối có chủ động yêu cầu hay khởi tạo chargeback hay không. Đối với chỉ thị hoàn tiền của bên vận hành, CHỈ áp dụng quy định tại § 5 (chỉ khi đơn bị hủy trong hệ thống, việc không giao hàng được ghi nhận trong hệ thống hoặc có chỉ thị rõ ràng, có ghi nhận của chủ nhà hàng); các khiếu nại đơn thuần – kể cả qua e-mail – bên vận hành chỉ chuyển tiếp cho chủ nhà hàng, người tự quyết định việc hoàn tiền.
§10Xử lý dữ liệu và xử lý dữ liệu theo ủy quyền
Chủ nhà hàng là bên chịu trách nhiệm theo nghĩa của DSGVO đối với dữ liệu của khách hàng cuối của mình. Bên vận hành chỉ xử lý các dữ liệu này theo ủy quyền (Điều 28 DSGVO); Hợp đồng xử lý dữ liệu theo ủy quyền (Phụ lục 2) được ký đồng thời với Thỏa thuận sử dụng và đối tác và là một phần của thỏa thuận đó. Các nhà cung cấp dịch vụ thanh toán được sử dụng (đặc biệt là Stripe và PayPal) xử lý dữ liệu thanh toán với tư cách bên chịu trách nhiệm độc lập theo chính sách bảo mật riêng của họ — chủ nhà hàng có nghĩa vụ thông tin minh bạch cho khách hàng cuối của mình về việc xử lý này. Trong chừng mực bên vận hành xử lý dữ liệu cho mục đích riêng – đặc biệt là tính phí hợp đồng với chủ nhà hàng, đảm bảo an ninh CNTT, phòng chống lạm dụng và gian lận, thực hiện nghĩa vụ pháp lý của chính mình cũng như khẳng định hoặc chống lại các yêu cầu pháp lý của chính mình – thì trong phạm vi đó bên vận hành tự là bên chịu trách nhiệm theo nghĩa của DSGVO; các hoạt động xử lý này không thuộc phạm vi Hợp đồng xử lý dữ liệu theo ủy quyền.
- Truyền dữ liệu được mã hóa (TLS/HTTPS)
- Mật khẩu chỉ được lưu dưới dạng băm có salt (scrypt) – không lưu dạng văn bản thuần hay dạng có thể giải ngược
- Hosting vận hành chính tại Đức (netcup GmbH); một số bên xử lý phụ có thể truy cập hoặc xử lý dữ liệu từ nước thứ ba (đặc biệt là Hoa Kỳ) – được bảo đảm bằng các biện pháp bảo đảm phù hợp theo Chương V DSGVO (Điều khoản hợp đồng tiêu chuẩn của EU/EU-US Data Privacy Framework); chi tiết và tình trạng hiện tại trong danh mục theo § 6 của Hợp đồng xử lý dữ liệu theo ủy quyền (menuheld.de/subprozessoren)
- Sao lưu mã hóa hằng ngày
- Giới hạn chặt chẽ quyền truy cập dữ liệu khách hàng
§11Cung cấp thông tin và dữ liệu cho cơ quan nhà nước
Bên vận hành chỉ cung cấp cho cơ quan nhà nước dữ liệu đã lưu về chủ nhà hàng và các giao dịch kinh doanh của họ khi (a) có lệnh hợp pháp, có tính ràng buộc của cơ quan nhà nước hoặc tòa án (đặc biệt của cơ quan thuế, kể cả thanh tra thuế và kiểm tra két đột xuất, của cơ quan điều tra hình sự, tòa án hoặc cơ quan giám sát bảo vệ dữ liệu) hoặc (b) chủ nhà hàng đã chỉ thị việc cung cấp và có ghi nhận. Bên vận hành kiểm tra thẩm quyền và phạm vi của yêu cầu trong mức độ hợp lý, giới hạn việc cung cấp ở dữ liệu được yêu cầu (tối thiểu hóa dữ liệu), ghi nhận mọi lần cung cấp và thông báo trước cho chủ nhà hàng, trong chừng mực pháp luật cho phép và không bị cơ quan nhà nước cấm – nếu không thì thông báo ngay sau khi trở ngại không còn. Việc công bố hợp pháp như vậy không cấu thành vi phạm hợp đồng này. Chủ nhà hàng miễn trừ cho bên vận hành khỏi các yêu cầu của bên thứ ba liên quan đến việc cung cấp hợp pháp; điều này KHÔNG áp dụng cho thiệt hại phát sinh từ việc công bố vượt quá mức hoặc sai sót do lỗi của bên vận hành.
§12Trách nhiệm của bên vận hành
Bên vận hành chịu trách nhiệm không giới hạn đối với hành vi cố ý và sơ suất nghiêm trọng, theo Luật Trách nhiệm Sản phẩm, khi gây tổn hại đến tính mạng, thân thể hoặc sức khỏe, cũng như khi cố tình che giấu khiếm khuyết hoặc đã nhận bảo đảm. Trách nhiệm không phụ thuộc lỗi của bên vận hành đối với khiếm khuyết đã có khi ký hợp đồng theo § 536a khoản 1 BGB bị loại trừ. Với sơ suất nhẹ, bên vận hành chỉ chịu trách nhiệm khi vi phạm nghĩa vụ hợp đồng cơ bản, giới hạn ở thiệt hại điển hình của hợp đồng, có thể lường trước khi ký hợp đồng, tối đa bằng số tiền ròng mà chủ nhà hàng đã trả cho bên vận hành trong mười hai tháng gần nhất; giới hạn này áp dụng cho mỗi năm hợp đồng, cộng chung cho mọi trường hợp thiệt hại. Năm hợp đồng là khoảng thời gian mười hai tháng kể từ khi bắt đầu cung cấp dịch vụ/tính phí và mỗi khoảng mười hai tháng tiếp theo. Nghĩa vụ hợp đồng cơ bản là những nghĩa vụ mà việc thực hiện chúng là điều kiện tiên quyết để hợp đồng được thực hiện đúng đắn và chủ nhà hàng thường xuyên có thể tin tưởng vào việc tuân thủ chúng. Ngoài ra, trách nhiệm bị loại trừ – trong chừng mực pháp luật cho phép (đặc biệt đối với lợi nhuận bị mất, thiệt hại gián tiếp và thiệt hại hệ quả do sự cố của nền tảng hoặc bên thứ ba). GIỚI HẠN TRÁCH NHIỆM CAO HƠN (quy định giống nhau trong Thỏa thuận sử dụng và AGB): Khác với giới hạn 12 tháng, khi sơ suất nhẹ, bên vận hành chịu trách nhiệm đối với (i) việc bồi hoàn nội bộ theo Điều 82 khoản 5 DSGVO, (ii) các yêu cầu do vi phạm nghĩa vụ bảo mật (điều khoản “Bảo mật”), (iii) vi phạm quyền sở hữu trí tuệ do nền tảng gây ra và (iv) – khi có đăng ký mô-đun POS – sự không tuân thủ do lỗi của bên vận hành theo Phụ lục 3 § 8, với tổng số tiền tối đa 25.000 € mỗi năm hợp đồng; trách nhiệm của bên vận hành đối với các chủ thể dữ liệu theo Điều 82 DSGVO không bị ảnh hưởng. Việc sao lưu dữ liệu nền tảng là nghĩa vụ dịch vụ của bên vận hành; chủ nhà hàng có trách nhiệm tải về các bản xuất dữ liệu được cung cấp (đặc biệt là DSFinV-K, DATEV, dữ liệu đơn hàng và khách hàng) ít nhất mỗi tháng một lần và tự lưu giữ; nếu không làm vậy, thiệt hại do mất dữ liệu sẽ được giảm trừ tương ứng theo § 254 BGB. Các yêu cầu bồi thường thiệt hại và bồi hoàn chi phí của chủ nhà hàng hết thời hiệu sau mười hai tháng kể từ thời điểm bắt đầu tính thời hiệu theo luật; điều này không áp dụng cho các yêu cầu do cố ý, sơ suất nghiêm trọng, tổn hại tính mạng, thân thể hoặc sức khỏe, theo Luật Trách nhiệm Sản phẩm cũng như trường hợp gian dối. Chủ nhà hàng chịu trách nhiệm duy nhất về nội dung, giá, tình trạng còn hàng, giao hàng và chế biến các món ăn được chào bán (xem § 7).
§13Miễn trừ
Chủ nhà hàng miễn trừ cho bên vận hành khỏi các yêu cầu CHÍNH ĐÁNG, có thể chuyển giao về mặt pháp lý của bên thứ ba – đặc biệt là của khách hàng cuối, nhà cung cấp hàng hóa và nhà cung cấp dịch vụ thanh toán – phát sinh từ các vi phạm nghĩa vụ cụ thể thuộc trách nhiệm của chủ nhà hàng, từ các sản phẩm do chủ nhà hàng chào bán hoặc từ việc sử dụng nền tảng thuộc trách nhiệm của chủ nhà hàng. Các khoản phạt hành chính công và chế tài mang tính cá nhân đối với bên vận hành chỉ được bao gồm trong chừng mực việc chuyển giao chúng là hợp pháp và chúng xuất phát từ vi phạm nghĩa vụ như vậy của chủ nhà hàng. Điều này cũng bao gồm chi phí hợp lý cho việc bảo vệ pháp lý cần thiết (phí luật sư ngoài tòa án và tại tòa án, án phí, phí giám định). Phần nguyên nhân thuộc trách nhiệm của bên vận hành (lỗi hỗn hợp) không thuộc phạm vi miễn trừ. Bên vận hành sẽ thông báo ngay cho chủ nhà hàng về các yêu cầu đó, tạo cơ hội cho chủ nhà hàng tự bảo vệ và không công nhận hay hòa giải về yêu cầu đó nếu không có sự đồng ý trước của chủ nhà hàng, và sự đồng ý này không bị từ chối nếu không có lý do quan trọng.
§14Bảo mật
Hai bên bảo mật các bí mật kinh doanh và bí mật vận hành của bên kia, đặc biệt là thông tin về doanh thu, giá và kỹ thuật cũng như các điều kiện thỏa thuận riêng, và chỉ sử dụng chúng để thực hiện hợp đồng này. Ngoại trừ các thông tin đã công khai, thông tin mà bên nhận chứng minh được là đã có được một cách độc lập, cũng như việc công bố theo yêu cầu của pháp luật hoặc cơ quan nhà nước (điều khoản “Cung cấp thông tin và dữ liệu cho cơ quan nhà nước”); việc chuyển cho các cố vấn có nghĩa vụ bảo mật (cố vấn thuế, luật sư) vẫn được phép. Nghĩa vụ này kéo dài ba năm sau khi hợp đồng kết thúc, và không giới hạn thời gian đối với bí mật kinh doanh theo nghĩa của Luật Bí mật Kinh doanh (GeschGehG). Đối với vi phạm, áp dụng điều khoản “Trách nhiệm của bên vận hành” với mức giới hạn trách nhiệm cao hơn quy định tại đó; trách nhiệm của chủ nhà hàng tuân theo quy định pháp luật.
§15Sở hữu trí tuệ
Nền tảng, mã nguồn, thiết kế, quyền nhãn hiệu và các quyền sở hữu trí tuệ khác hoàn toàn thuộc về bên vận hành. Chủ nhà hàng nhận quyền sử dụng đơn giản, không chuyển nhượng, không cấp phép lại được trong thời hạn hợp đồng; việc sử dụng bởi nhân viên được ủy quyền và người giúp thực hiện nghĩa vụ của cơ sở hoặc chi nhánh đã đăng ký là được phép. Nội dung của chủ nhà hàng (thực đơn, logo, hình ảnh, văn bản) vẫn thuộc sở hữu của chủ nhà hàng. Chủ nhà hàng cấp cho bên vận hành quyền sử dụng đơn giản đối với các nội dung này, ở mức cần thiết để thực hiện hợp đồng. Chủ nhà hàng cam kết có đủ các quyền cần thiết đối với nội dung đưa vào (đặc biệt là logo, ảnh, văn bản nhãn hiệu và thực đơn) và miễn trừ cho bên vận hành khỏi các yêu cầu chính đáng của bên thứ ba do các nội dung này vi phạm quyền tác giả, nhãn hiệu, cạnh tranh hoặc quyền nhân thân; ngoài ra áp dụng tương ứng điều khoản “Miễn trừ”. Nhãn hiệu: chủ nhà hàng chỉ được dùng tên và logo “Menüheld” để chỉ việc sử dụng hoặc tính tương thích (“powered by Menüheld”), không được dùng làm một phần tên công ty, tên sản phẩm hoặc tên app, tên miền hay tên tài khoản mạng xã hội, và không được dùng làm từ khóa quảng cáo trên công cụ tìm kiếm; bên vận hành chỉ dùng tên, logo và nhãn hiệu của chủ nhà hàng cho trang đặt món, app khách hàng của chủ nhà hàng và các dịch vụ theo hợp đồng. Nêu tên làm khách hàng tham chiếu: chỉ khi chủ nhà hàng đã đồng ý trong phiếu đặt hàng/phiếu dịch vụ hoặc riêng bằng văn bản, bên vận hành mới được nêu tên và logo của họ làm khách hàng tham chiếu (website, bài thuyết trình, báo chí); sự đồng ý có thể thu hồi bất cứ lúc nào bằng văn bản, bên vận hành gỡ việc nêu tên khỏi các kênh truyền thông của mình trong vòng 30 ngày sau khi thu hồi; tài liệu đã in có thể được dùng hết nhưng không được in lại, và các bài báo đã đăng cũng như bản sao do bên thứ ba lưu giữ không thuộc phạm vi yêu cầu gỡ bỏ. Góp ý: bên vận hành được dùng các đề xuất cải tiến, báo lỗi và mong muốn về tính năng của chủ nhà hàng để phát triển nền tảng mà không phải trả phí và không có nghĩa vụ nêu tên; trong chừng mực chúng có thể được bảo hộ, chủ nhà hàng cấp cho bên vận hành quyền sử dụng đơn giản, miễn phí, không giới hạn về thời gian và không gian đối với chúng. Điều này không bao gồm việc chuyển giao quyền sở hữu trí tuệ đối với nội dung do chủ nhà hàng đưa vào (logo, ảnh, văn bản).
§16Đổi nhà cung cấp và khả năng chuyển dữ liệu (EU Data Act)
Chủ nhà hàng có thể chuyển sang nhà cung cấp khác hoặc sang môi trường riêng bất cứ lúc nào. Áp dụng như sau:
- Dữ liệu và tài sản số có thể xuất: toàn bộ dữ liệu do chủ nhà hàng đưa vào và phát sinh qua quá trình sử dụng, đặc biệt là thực đơn/dữ liệu gốc bao gồm CẤU HÌNH RIÊNG CỦA KHÁCH HÀNG (danh mục, giá, tùy chọn, giờ mở cửa, khu vực giao hàng, cài đặt), dữ liệu đơn hàng và doanh thu, dữ liệu khách hàng, đặt bàn, các tài sản số như số dư phiếu quà tặng và điểm thưởng còn lại cũng như – khi đăng ký mô-đun POS – toàn bộ dữ liệu POS (ít nhất ở định dạng DSFinV-K) và dữ liệu bút toán DATEV.
- Định dạng và quy trình: việc xuất dữ liệu được thực hiện qua các chức năng tự phục vụ của nền tảng ở các định dạng có cấu trúc, phổ biến và máy đọc được (đặc biệt là CSV, JSON, DSFinV-K, DATEV-EXTF). Danh mục cập nhật các định dạng xuất và cấu trúc dữ liệu được cung cấp có trực tuyến tại menuheld.de/datenformate và được cập nhật thường xuyên.
- Khởi tạo, thời hạn và phí: việc chuyển đổi được bắt đầu bằng tuyên bố dưới dạng văn bản (đồng thời có hiệu lực như thông báo chấm dứt, mà không bị áp thời hạn báo trước dài hơn hai tháng). Thời gian chuyển tiếp tối đa 30 ngày lịch kể từ ngày chuyển đổi được nêu; bên vận hành tích cực hỗ trợ việc chuyển đổi và lập biên bản tình trạng nếu được yêu cầu. Các khoản phí định kỳ chấm dứt sớm nhất vào ngày chấm dứt hợp đồng và muộn nhất khi hết thời gian chuyển tiếp, bất kể chủ nhà hàng đã hoàn tất chuyển đổi đến lúc đó hay chưa; sau khi hoàn tất, dữ liệu có thể xuất vẫn còn truy cập được ít nhất 30 ngày lịch. Sau đó dữ liệu bị xóa và việc xóa được xác nhận nếu được yêu cầu, trừ khi có nghĩa vụ lưu trữ theo luật (đặc biệt là § 147 AO đối với dữ liệu POS) hoặc thỏa thuận tiếp tục lưu trữ.
- Phí: không thu phí chuyển đổi cho việc đổi nhà cung cấp và mang dữ liệu đi.
- Các hạn chế đã biết (các loại không chuyển được, kèm lý do): mã nguồn, hệ thống và cấu hình nội bộ nền tảng của chính bên vận hành cũng như bí mật kinh doanh không thể chuyển (bảo vệ quyền của bên vận hành và bên thứ ba, Điều 25 khoản 2 Data Act); cấu hình và nội dung RIÊNG CỦA KHÁCH HÀNG rõ ràng KHÔNG thuộc phạm vi này và sẽ được xuất. Các chỉ số phái sinh được cung cấp kèm theo các định dạng nêu trên, trong chừng mực kỹ thuật cho phép.
- Đích chuyển đổi: có thể chuyển sang nhà cung cấp khác, sang môi trường riêng (On-Premises/hạ tầng riêng) hoặc chỉ xuất dữ liệu rồi xóa. Sau khi hoàn tất chuyển đổi và hết thời hạn truy xuất, hợp đồng về các dịch vụ liên quan chấm dứt mà không cần thông báo chấm dứt thêm.
- Tính liên tục và an toàn: trong thời gian chuyển tiếp, bên vận hành tiếp tục cung cấp dịch vụ với mức độ cẩn trọng và an toàn không đổi. Nếu vì lý do kỹ thuật mà việc chuyển đổi ngoại lệ không thể hoàn tất trong 30 ngày lịch, bên vận hành thông báo cho chủ nhà hàng trong vòng 14 NGÀY LÀM VIỆC kể từ khi nhận yêu cầu chuyển đổi, giải thích lý do không thể về mặt kỹ thuật và nêu một khoảng thời gian thay thế, không được vượt quá BẢY THÁNG kể từ khi nhận yêu cầu chuyển đổi; chủ nhà hàng có thể gia hạn thời gian chuyển tiếp MỘT LẦN trong phạm vi luật định. Sau khi hoàn tất, chủ nhà hàng nhận được biên bản tình trạng và biên bản hoàn tất cùng xác nhận xóa dữ liệu nếu yêu cầu. Thông tin về các biện pháp chống việc nhà nước nước ngoài truy cập dữ liệu không mang tính cá nhân (Điều 28 Data Act) được công bố tại menuheld.de/datenformate.
- Giao diện kết nối và danh mục: các bản xuất có sẵn để tự tải về; khi được yêu cầu, bên vận hành cung cấp thêm việc truy xuất tự động (API/bàn giao có cấu trúc) cho việc chuyển đổi trong phạm vi hợp lý. Danh mục trực tuyến về định dạng và cấu trúc dữ liệu tại menuheld.de/datenformate được duy trì có đánh số phiên bản (ngày cập nhật cho từng phiên bản).
§17Khóa; hạn chế dịch vụ
Bên vận hành chỉ được hạn chế hoặc khóa dịch vụ khi có lý do cụ thể, được ghi nhận: (a) chậm thanh toán dù đã nhắc nợ với thời hạn hợp lý, (b) vi phạm nghiêm trọng hoặc lặp lại các AGB này hoặc nghĩa vụ pháp lý thông qua nền tảng, (c) bị nhà cung cấp dịch vụ thanh toán khóa/hạn chế theo § 5, (d) nguy cơ cụ thể đối với an ninh hoặc tính toàn vẹn của nền tảng hoặc bên thứ ba, hoặc (e) các trường hợp quy định tại § 4 (khoản trả trước hoặc bảo đảm còn thiếu) và § 5 (khóa hoặc tạm dừng chức năng thanh toán online). Biện pháp phải tương xứng (biện pháp nhẹ nhất phù hợp, thông thường trước hết là khóa một phần); chủ nhà hàng – trừ trường hợp nguy cấp – được thông báo lý do trước dưới dạng văn bản và có cơ hội khắc phục, nếu không thì được thông báo lý do ngay sau khi áp dụng biện pháp. Biện pháp bảo đảm tạm thời phải được phân biệt với việc chấm dứt hợp đồng vĩnh viễn. Bất kể việc khóa hay chấm dứt hợp đồng, chủ nhà hàng vẫn giữ quyền truy cập vào dữ liệu có nghĩa vụ lưu trữ về thuế và các chức năng xuất dữ liệu theo điều khoản nêu trên. Trong thời gian bị khóa hợp lệ theo điều khoản này, nghĩa vụ thanh toán phí của chủ nhà hàng vẫn tiếp tục.
§18Minh bạch: hiển thị, truy cập dữ liệu, khiếu nại
Hiển thị/xếp hạng: Mỗi trang đặt món, subdomain hoặc app thuộc về đúng một chủ nhà hàng; hiện tại bên vận hành không xếp hạng các ưu đãi cạnh tranh. Nếu sau này có hiển thị chung nhiều cơ sở, bên vận hành sẽ công bố trước các tham số chính của việc xếp hạng và trọng số của chúng. Truy cập dữ liệu: Qua bảng quản trị (Admin-Dashboard) và các chức năng xuất dữ liệu, chủ nhà hàng truy cập được toàn bộ dữ liệu liên quan đến khách hàng cuối và các giao dịch kinh doanh của mình – kể cả sau khi hợp đồng kết thúc theo điều khoản về đổi nhà cung cấp; bên vận hành chỉ dùng dữ liệu này để cung cấp dịch vụ và cho các mục đích riêng nêu tại § 10 (trong đó có an ninh CNTT); không chuyển cho chủ nhà hàng khác hay bên thứ ba nào khác, ngoại trừ các nhà cung cấp dịch vụ được sử dụng theo các AGB này; các phân tích tổng hợp, không thể truy ngược về từng cơ sở, vẫn được phép. Khiếu nại: Chủ nhà hàng có thể gửi khiếu nại về dịch vụ, việc khóa tài khoản hoặc sự cố kỹ thuật dưới dạng văn bản đến info@menuheld.de; bên vận hành xác nhận đã nhận, xem xét và trả lời có lý do trong vòng 14 ngày. Quy định (EU) 2019/1150 (P2B), trong chừng mực áp dụng được, được áp dụng bổ sung và ưu tiên với các yêu cầu bắt buộc của nó; khả năng áp dụng của quy định này không bị điều khoản này loại trừ.
§19Báo cáo nội dung trái pháp luật; kiểm duyệt (hosting)
Bên vận hành lưu trữ nội dung do chủ nhà hàng cung cấp (thực đơn, hình ảnh, văn bản) và công khai chúng trên trang đặt món của chủ nhà hàng. Đối với việc này: Đầu mối liên hệ trung tâm cho cơ quan nhà nước và người dùng là info@menuheld.de (giao tiếp bằng tiếng Đức hoặc tiếng Anh). Bất kỳ ai cũng có thể báo cáo nội dung nghi là trái pháp luật qua đầu mối này (báo cáo kèm vị trí/URL và lý do); bên vận hành xác nhận đã nhận, xem xét kỹ lưỡng và không chậm trễ bất hợp lý, đồng thời gỡ bỏ hoặc chặn nội dung trái pháp luật. Chủ nhà hàng liên quan nhận được lý do của quyết định dưới dạng văn bản và có thể phản đối (bên vận hành xem xét lại); ngoài ra áp dụng điều khoản về khóa và hạn chế. Không có nghĩa vụ giám sát chung. Trong chừng mực Quy định (EU) 2022/2065 (Digital Services Act) áp dụng cho bên vận hành, các yêu cầu bắt buộc của quy định này được áp dụng bổ sung và ưu tiên.
§20Khả năng tiếp cận (BFSG)
Đối với các giao diện dành cho người tiêu dùng của nền tảng (trang đặt món, app khách hàng): bên vận hành chịu trách nhiệm về khả năng tiếp cận kỹ thuật của các giao diện nền tảng do mình cung cấp và – trong chừng mực Luật Tăng cường Khả năng Tiếp cận (BFSG) được áp dụng – thiết kế chúng theo các yêu cầu liên quan (đặc biệt là EN 301 549); các rào cản được phát hiện sẽ được khắc phục trong khuôn khổ bảo trì sản phẩm. Chủ nhà hàng chịu trách nhiệm về khả năng tiếp cận của nội dung do mình đưa vào (đặc biệt là mô tả sản phẩm đầy đủ ý nghĩa và văn bản thay thế cho ảnh tải lên). Bên vận hành tiếp nhận thông báo về rào cản tại info@menuheld.de. Việc xem xét khả năng áp dụng BFSG đối với các bên (bao gồm các ngoại lệ dành cho doanh nghiệp siêu nhỏ, nếu có) và tài liệu chứng minh sự phù hợp thuộc trách nhiệm của mỗi bên trong phạm vi của mình; bên vận hành cung cấp thông tin về khả năng tiếp cận của nền tảng khi có yêu cầu.
§21Thay đổi AGB
Những thay đổi của các AGB này liên quan đến nghĩa vụ dịch vụ chính, phí, trách nhiệm, thời hạn/chấm dứt hợp đồng hoặc xử lý dữ liệu (thay đổi quan trọng) cần có sự đồng ý rõ ràng của chủ nhà hàng dưới dạng văn bản; việc điều chỉnh giá ưu tiên theo điều khoản “Phí trả cho bên vận hành”. Các thay đổi khác – đặc biệt là chỉnh sửa câu chữ, điều chỉnh theo thay đổi của luật hoặc án lệ mà không gây bất lợi cho chủ nhà hàng, cũng như bổ sung các chức năng mới, tùy chọn – được thông báo dưới dạng văn bản ít nhất 30 ngày trước khi có hiệu lực và được coi là đã chấp nhận nếu chủ nhà hàng không phản đối trong thời hạn đó; quyền phản đối và hệ quả được nêu riêng trong thông báo. Nếu chủ nhà hàng không đồng ý với một thay đổi quan trọng hoặc phản đối, nội dung hợp đồng cũ được giữ nguyên; cả hai bên có quyền chấm dứt hợp đồng thông thường.
§22Thay đổi sản phẩm và phát triển tiếp
Menüheld là nền tảng SaaS được phát triển liên tục. Bên vận hành được phép phát triển, cải tiến giao diện người dùng, cấu trúc kỹ thuật và từng chức năng, cũng như điều chỉnh chúng theo các điều kiện kỹ thuật hoặc pháp lý mới. Các chức năng không thiết yếu có thể được thay thế, gộp lại hoặc ngừng, miễn là phạm vi dịch vụ chính đã thỏa thuận được giữ nguyên; các thay đổi vì lý do an ninh hoặc pháp luật có thể được thực hiện ngay cả trong thời gian ngắn. Việc hạn chế lâu dài, không chỉ không đáng kể, đối với dịch vụ chính mà chủ nhà hàng đã trả tiền không được thực hiện đơn phương mà chỉ theo điều khoản “Thay đổi AGB”. Nếu một chức năng quan trọng đã đăng ký bị mất vĩnh viễn mà không có chức năng thay thế, chủ nhà hàng có quyền chấm dứt đặc biệt cùng việc hoàn lại theo tỷ lệ các khoản phí đã trả trước cho khoảng thời gian không sử dụng. Chức năng beta, thí điểm và thử nghiệm: các chức năng được đánh dấu rõ là như vậy được cung cấp miễn phí và không cam kết phạm vi chức năng cụ thể; chúng không được dùng cho các giao dịch kinh doanh thực tế, có thể bị bên vận hành hạn chế hoặc chấm dứt bất cứ lúc nào và không phát sinh yêu cầu bảo hành hay bồi thường thiệt hại, trừ trường hợp cố ý, sơ suất nghiêm trọng, tổn hại tính mạng, thân thể hoặc sức khỏe, gian dối và theo Luật Trách nhiệm Sản phẩm; thiệt hại đối với dịch vụ và dữ liệu đang được sử dụng thực tế do một chức năng beta gây ra được xử lý theo § 12. Việc chấm dứt chúng không phải là hạn chế dịch vụ chính. Giai đoạn chạy thử mô-đun POS trước khi kích hoạt theo Phụ lục 3 § 9 không phải là chức năng beta hay thử nghiệm theo nghĩa của đoạn này; với giai đoạn đó chỉ áp dụng Phụ lục 3 và § 4.
§23Tích hợp bên thứ ba
Nền tảng tích hợp dịch vụ của bên thứ ba (trong đó có nhà cung cấp dịch vụ thanh toán, dịch vụ bản đồ, e-mail, SMS, push, đăng nhập và – khi đăng ký mô-đun POS – dịch vụ TSE; chi tiết tại § 6 của Hợp đồng xử lý dữ liệu theo ủy quyền). Nếu một nhà cung cấp bên thứ ba ngừng giao diện kết nối, thay đổi đáng kể điều kiện hoặc giá, hoặc khiến việc tích hợp không thể thực hiện về mặt kỹ thuật hay pháp lý, bên vận hành có quyền điều chỉnh tích hợp liên quan, thay thế bằng giải pháp tương đương hoặc – nếu không có giải pháp thay thế hợp lý – ngừng tích hợp đó. Bên vận hành thông báo cho chủ nhà hàng về những thay đổi quan trọng ngay khi biết và cố gắng tìm giải pháp tương đương. Nếu việc ngừng ảnh hưởng đến một dịch vụ đã đăng ký quan trọng mà không có giải pháp thay thế hợp lý, áp dụng tương ứng quyền chấm dứt đặc biệt theo điều khoản “Thay đổi sản phẩm và phát triển tiếp”. Chi phí phát sinh thêm của nhà cung cấp bên thứ ba gắn trực tiếp với chủ nhà hàng (ví dụ phí SMS) do chủ nhà hàng chịu theo phiếu đặt hàng/phiếu dịch vụ. Sự cố khi phối hợp với hệ thống bên thứ ba: chủ nhà hàng báo sự cố ngay. Nếu sự cố có thể bắt nguồn từ đường truyền internet, mạng nội bộ, nền tảng đặt món, nhà cung cấp máy quẹt thẻ hoặc giải pháp bên ngoài khác mà chủ nhà hàng sử dụng, chủ nhà hàng đồng thời kiểm tra các khu vực này trong mức độ hợp lý (đặc biệt là kết nối, thông báo trạng thái và thông tin từ các nhà cung cấp tương ứng) và báo kết quả cho bên vận hành; bên vận hành hỗ trợ khoanh vùng sự cố. Đối với việc truyền sang hệ thống bên thứ ba, một đơn hàng chỉ được coi là đã chuyển giao khi hệ thống bên thứ ba xác nhận đã nhận; chủ nhà hàng thường xuyên kiểm tra các đơn hàng và xác nhận đến trong hệ thống của mình.
§24App khách hàng và App Store
App khách hàng White-Label được phát hành trên store của Apple và Google thông qua tài khoản nhà phát triển của bên vận hành. Việc xét duyệt, phê duyệt, tình trạng có sẵn, gỡ bỏ và các điều kiện của store nằm ngoài tầm ảnh hưởng của bên vận hành; bên vận hành có nghĩa vụ nộp app cẩn thận, bảo trì trong khuôn khổ phát triển sản phẩm và nỗ lực hợp lý khi có khiếu nại, nhưng không có nghĩa vụ bảo đảm việc phê duyệt hay việc app luôn có mặt trên store. Chủ nhà hàng cung cấp nội dung, thông tin người bán (trong đó có theo Digital Services Act) và các quyền cần thiết cho trang app trên store, và chịu trách nhiệm về nội dung app. Nếu app vĩnh viễn không còn khả dụng vì những lý do không thuộc trách nhiệm của bên vận hành, phí sẽ được giảm phần tương ứng với app (với giá trọn gói là 59 € chưa thuế mỗi tháng); ngoài ra không có yêu cầu nào khác. Nếu bên thứ ba (đặc biệt là chủ sở hữu quyền) hoặc bên vận hành store khiếu nại về vi phạm pháp luật do nội dung của chủ nhà hàng (đặc biệt là quyền tác giả, nhãn hiệu hoặc quyền nhân thân), bên vận hành có thể gỡ app khỏi store ngay lập tức mà không báo trước hoặc gỡ bỏ nội dung bị khiếu nại cho đến khi khiếu nại được giải quyết; điều này bảo vệ tài khoản nhà phát triển của bên vận hành và qua đó bảo vệ app của mọi khách hàng. Bên vận hành thông báo ngay cho chủ nhà hàng; phí không được giảm trong thời gian này, và chủ nhà hàng miễn trừ cho bên vận hành theo điều khoản “Miễn trừ”.
§25Phần cứng
Nếu phiếu đặt hàng/phiếu dịch vụ có ghi phần cứng (ví dụ máy in hóa đơn, máy tính bảng, router, máy POS, phụ kiện), áp dụng bổ sung: phần cứng đã bán thuộc sở hữu của chủ nhà hàng khi đã thanh toán đầy đủ (đến lúc đó được bảo lưu quyền sở hữu); phần cứng cho mượn hoặc cho thuê vẫn thuộc sở hữu của bên vận hành và phải được trả lại trong tình trạng tốt trong vòng 14 ngày khi hợp đồng kết thúc. Việc vận chuyển và lắp đặt theo phiếu đặt hàng/phiếu dịch vụ. Với phần cứng mới giao, áp dụng quyền bảo hành theo luật; các bảo hành của nhà sản xuất (nếu có), trong chừng mực được phép, được bên vận hành chuyển nhượng cho chủ nhà hàng. Chủ nhà hàng chịu trách nhiệm về hư hỏng sau khi chuyển giao rủi ro, mất mát, hư hại do sử dụng không đúng cách cũng như vật tư tiêu hao (ví dụ cuộn giấy in hóa đơn). Bên vận hành nêu rõ các thiết bị được hỗ trợ; việc dùng thiết bị chưa được chấp thuận có thể dẫn đến hạn chế chức năng mà bên vận hành không chịu trách nhiệm. Máy POS, máy in hóa đơn và máy đọc thẻ cho mô-đun POS do chủ nhà hàng mua và vận hành, trừ khi phiếu đặt hàng/phiếu dịch vụ quy định khác (Phụ lục 3 § 2). Nếu bên vận hành cho thuê phần cứng, tiền thuê, thiết bị thay thế khi hỏng, việc trả lại và khoản phí cố định khi không trả lại (có bảo lưu quyền chứng minh thiệt hại thấp hơn hoặc cao hơn) được quy định trong phiếu đặt hàng/phiếu dịch vụ.
§26Dịch vụ truyền thông; hạn mức và sử dụng hợp lý
Thay mặt chủ nhà hàng, nền tảng gửi e-mail tự động và – nếu đã đăng ký – SMS đến khách hàng cuối của chủ nhà hàng. Hạn mức đi kèm (đặc biệt là số lượng e-mail và SMS) cũng như giá cho phần sử dụng vượt mức được xác định theo phiếu đặt hàng/phiếu dịch vụ hoặc bảng giá hiện hành. Chủ nhà hàng chỉ sử dụng các chức năng này trong phạm vi sử dụng hợp lý, phù hợp với hoạt động thông thường của một cơ sở ẩm thực, và chỉ cho người nhận và mục đích có cơ sở pháp lý hợp lệ (§ 6). Khi sử dụng hàng loạt, lạm dụng hoặc trái pháp luật (ví dụ gửi đến danh sách địa chỉ mua về, spam), bên vận hành có quyền hạn chế chức năng liên quan sau khi đã thông báo trước; phí của bên thứ ba cho các tin nhắn thực tế đã gửi (đặc biệt là SMS) do chủ nhà hàng chịu.
§27Phiếu quà tặng, điểm thưởng và số dư marketing
Nếu chủ nhà hàng cung cấp phiếu quà tặng, điểm thưởng, số dư Reward Club hoặc thưởng giới thiệu qua nền tảng, thì chủ nhà hàng là bên phát hành và bên có nghĩa vụ duy nhất đối với khách hàng cuối. Chủ nhà hàng quyết định việc phát hành, giá trị, điều kiện sử dụng, thời hạn hiệu lực và thu hồi, đồng thời chịu mọi nghĩa vụ kinh tế phát sinh từ việc sử dụng chúng. Trong phạm vi này, bên vận hành chỉ cung cấp phần quản lý kỹ thuật và không trở thành bên phát hành, bên có nghĩa vụ hay bên bảo lãnh cho các khoản số dư này. Khi hợp đồng kết thúc, số dư phiếu quà tặng và điểm thưởng còn lại được bàn giao trong khuôn khổ xuất dữ liệu (điều khoản “Đổi nhà cung cấp và khả năng chuyển dữ liệu (EU Data Act)”); việc tiếp tục sử dụng chúng thuộc trách nhiệm của chủ nhà hàng.
§28Bất khả kháng
Không bên nào chịu trách nhiệm về việc không thực hiện hoặc chậm thực hiện nghĩa vụ của mình nếu điều đó xuất phát từ các sự kiện nằm ngoài tầm ảnh hưởng hợp lý của mình (bất khả kháng), đặc biệt là thiên tai, mất điện và mất mạng, sự cố diện rộng của dịch vụ cloud, hosting hoặc viễn thông, tấn công mạng ngoài phạm vi trách nhiệm của mình, đình công, đại dịch cũng như các biện pháp của cơ quan nhà nước hoặc pháp luật. Bên bị ảnh hưởng thông báo ngay cho bên kia và thực hiện các nỗ lực hợp lý để hạn chế tác động. Nghĩa vụ thực hiện được tạm hoãn trong thời gian xảy ra sự kiện; các quyền bắt buộc theo luật, đặc biệt là quyền chấm dứt khi không thể thực hiện vĩnh viễn, không bị ảnh hưởng. Nếu sự kiện kéo dài liên tục hơn 60 ngày, mỗi bên có thể chấm dứt hợp đồng đối với các dịch vụ bị ảnh hưởng với thời hạn báo trước 14 ngày dưới dạng văn bản; khi chấm dứt một phần, giá trọn gói được giảm phần tương ứng với dịch vụ bị ảnh hưởng (Phụ lục 3 § 10, điều khoản “App khách hàng và App Store”), các trường hợp khác theo đánh giá công bằng (§ 315 BGB). Nghĩa vụ thanh toán cho các dịch vụ đã thực tế cung cấp vẫn còn; đối với những khoảng thời gian mà dịch vụ chính hoàn toàn không được cung cấp do bất khả kháng, phí không phải trả theo tỷ lệ tương ứng.
§29Nhà thầu phụ; chuyển nhượng hợp đồng
Để thực hiện nghĩa vụ của mình, bên vận hành được sử dụng nhà thầu phụ (đặc biệt là hosting, dịch vụ truyền thông, nhà cung cấp TSE). Trong chừng mực họ hoạt động như người giúp thực hiện nghĩa vụ của bên vận hành, bên vận hành chịu trách nhiệm về lỗi của họ theo § 278 BGB; các quy định về sự cố của bên thứ ba (§ 2), về nhà cung cấp dịch vụ thanh toán và nhà cung cấp terminal (§ 5), về App Store (điều khoản “App khách hàng và App Store”) và về mức dịch vụ POS (Phụ lục 3 § 6a) được ưu tiên. Đối với việc xử lý dữ liệu cá nhân, ưu tiên áp dụng § 6 của Hợp đồng xử lý dữ liệu theo ủy quyền (Phụ lục 2) với thủ tục thông báo và phản đối quy định tại đó. Bên vận hành được chuyển nhượng hợp đồng với chủ nhà hàng, bao gồm mọi phụ lục, cho một công ty liên kết hoặc cho người kế thừa pháp lý hoạt động kinh doanh Menüheld (đặc biệt khi góp doanh nghiệp tư nhân vào một GmbH hoặc khi kế thừa toàn bộ theo Luật Chuyển đổi doanh nghiệp); người kế thừa pháp lý cũng tham gia vào Hợp đồng xử lý dữ liệu theo ủy quyền. Điều kiện là chủ nhà hàng không bị bất lợi đáng kể và các điều kiện hiện hành giữ nguyên; bên vận hành thông báo ngay cho chủ nhà hàng dưới dạng văn bản, và chủ nhà hàng có thể chấm dứt hợp đồng trong vòng 30 ngày kể từ khi được thông báo, có hiệu lực vào thời điểm chuyển nhượng, sớm nhất là vào cuối tháng hiện tại (quyền chấm dứt đặc biệt); các quy định về xuất và lưu trữ dữ liệu tiếp tục có hiệu lực. Chủ nhà hàng chỉ được chuyển nhượng hợp đồng khi có sự đồng ý trước bằng văn bản của bên vận hành, và sự đồng ý này không bị từ chối nếu không có lý do quan trọng; khi bán cơ sở hoặc thay đổi người vận hành/người thuê, chủ nhà hàng phải thông báo kịp thời người tiếp nhận, và việc chuyển nhượng đòi hỏi người đó tham gia vào hợp đồng này, bao gồm cả các nghĩa vụ còn tồn đọng.
§30Hệ quả của việc chấm dứt hợp đồng
Khi việc chấm dứt có hiệu lực, áp dụng – bổ sung cho các quy định về xuất dữ liệu, đổi nhà cung cấp và (khi đăng ký mô-đun POS) dữ liệu POS: trang đặt món và các chức năng khác bị vô hiệu hóa khi hợp đồng kết thúc; quyền truy cập Admin-Dashboard được giới hạn ở các chức năng xuất dữ liệu, vẫn có thể truy cập đối với dữ liệu có nghĩa vụ lưu trữ và dữ liệu có thể xuất theo điều khoản “Đổi nhà cung cấp và khả năng chuyển dữ liệu (EU Data Act)”. Tên miền riêng được kết nối qua bên vận hành sẽ được giải phóng; bản thân tên miền vẫn thuộc về chủ nhà hàng. Các đơn hàng còn dang dở khi hợp đồng kết thúc do chủ nhà hàng tự chịu trách nhiệm hoàn tất; các giao dịch thanh toán, chargeback và trường hợp bảo vệ người mua chưa xong do chủ nhà hàng giải quyết với nhà cung cấp dịch vụ thanh toán tương ứng (§ 5 tiếp tục có hiệu lực). Phiếu quà tặng và điểm thưởng còn lại tuân theo điều khoản “Phiếu quà tặng, điểm thưởng và số dư marketing”, phần cứng được giao tuân theo điều khoản “Phần cứng”. Các quyền truy cập hỗ trợ và truy cập từ xa của bên vận hành bị đóng. Các khoản phí đã trả trước cho khoảng thời gian sau khi hợp đồng kết thúc được hoàn lại theo tỷ lệ, trừ khi việc chấm dứt dựa trên lý do quan trọng thuộc trách nhiệm của chủ nhà hàng; khoản trả trước và bảo đảm theo § 4 trong mọi trường hợp đều được quyết toán và phần chưa dùng được hoàn lại, trong đó bên vận hành có thể bù trừ với các khoản yêu cầu đối ứng đã đến hạn.
§31Điều khoản cuối cùng
Ngôn ngữ hợp đồng là tiếng Đức; các bản dịch chỉ nhằm mục đích tham khảo. Áp dụng luật Đức, loại trừ Công ước Liên Hợp Quốc về mua bán hàng hóa quốc tế (CISG). Nơi giải quyết tranh chấp duy nhất cho mọi tranh chấp phát sinh từ hợp đồng này là Erfurt, nếu chủ nhà hàng là thương nhân, pháp nhân công pháp hoặc quỹ tài sản đặc biệt công pháp. Nếu một điều khoản của các AGB này vô hiệu hoặc trở nên vô hiệu, hiệu lực của các điều khoản còn lại không bị ảnh hưởng; ngoài ra áp dụng § 306 BGB.